Am vergangenen Freitag erlebten die Bewohner des Domicil-Seniorenpflegeheims Im Roten Feld in Lüneburg einen besonderen Abend voller kulinarischer Köstlichkeiten. Der unternehmensweite Kochwettbewerb "DOMICIL Dinner Abend" bot ihnen eine exquisite Dinner-Nacht mit einem sorgfältig gestalteten Menü und einem engagierten Küchen- und Serviceteam.
Dieser Abend bot nicht nur ein Erlebnis für die Sinne, sondern zeigte auch die hohe Qualität der Gemeinschaftsverpflegung. Das positive Feedback der Teilnehmenden unterstreicht die Bemühungen des Küchenteams und deren Engagement für das Wohlbefinden der Bewohner.
Der Wettbewerb, der von Januar bis Juni 2025 läuft, umfasst alle 48 Domicil-Seniorenpflegeheime und konzentriert sich auf die kulinarische Kompetenz der hauseigenen Küchenteams. Bei regelmäßigen Restaurantabenden bewerten die Bewohner die Speisen nach Geschmack, Kreativität, Präsentation und Servicequalität. Diese Bewertungen spiegeln den hohen Anspruch wider, Genuss, Individualität und Lebensqualität in den Alltag der Bewohner zu integrieren.
Die besten Teams aus den einzelnen Einrichtungen qualifizieren sich für das große Finale in Berlin. Dieses Finale stellt nicht nur einen Höhepunkt des Wettbewerbs dar, sondern bietet auch Inspiration für die Weiterentwicklung der Speisepläne. Innovative Ideen und kreative Impulse tragen dazu bei, das kulinarische Angebot kontinuierlich zu verbessern und den Bedürfnissen der Bewohner gerecht zu werden.
Besonderer Dank gilt den engagierten Teams in Lüneburgm und allen weiteren Standorten, die sich bisher am Wettbewerb beteiligt und damit den Bewohnern einen eindrucksvollen Abend ermöglicht haben. Gemeinsam arbeiten wir daran, das Leben der Bewohner mit erstklassiger Verpflegung zu bereichern – denn bei DOMICIL stehen die Menschen stets im Mittelpunkt.